ショッピングモール、駅ビル、路面店。あらゆる業態で私たちの目を引く、コーヒーと輸入食材のお店、カルディコーヒーファーム。
大人気で新店舗も続々オープンし、今、業績が好調な会社としてテレビでも取り上げられていました。
入口で試飲用にもらえるコーヒーの味と香りを楽しみながら、足を踏み入れた店内はまるで迷路！主に扱っているのは、コーヒーと、国内外の様々な食材、お菓子、調味料。それらがギュウギュウに陳列されていて、まるで宝探しのようなワクワク感！行き慣れたスーパーでは見かけないような珍しい食材もあってテンションが上がります！気合を入れてお料理したい時の材料調達にはもちろん、手軽に食べられる、安くておいしい食材がたくさん揃っているのは嬉しい限りです！
カルディといえば、コーヒー！
豆から挽いたコーヒーは香りも豊かで、おいしいのは当然。余裕を持って、ゆっくりと淹れて楽しみたいものです。そうは言っても、コーヒーミルが自宅にない方や、忙しい朝に簡単においしいコーヒーが飲みたい！そう思ってる方もいるはず。
そんな時に便利なのが、インスタントタイプ！カルディにはオリジナルのインスタントコーヒーが３種類用意されています。お値段も400円弱なので、３種類まとめ買いして、その日の気分で楽しむのも素敵ですね！
☆エスプレッソ
ほのかな苦みと香ばしさで、お砂糖やミルクを加えても深いコクが感じられる、大人にぴったりのコーヒー。
☆ザ・マイルド
３種類の中で一番まろやかな味です。ほのかに甘く、思わず「おいしい」と呟いてしまう王道のコーヒーです。
☆カフェモカ
ココアパウダー入りで、ふわっと香るチョコレートの香りが絶妙です。ホットミルクと合わせて、その名の通りカフェモカ仕立てにするのが私のお気に入りです。寒い日には特にオススメです。
一番人気！高品質なトマト缶！
応用の効くトマト缶は、キッチンに常備しておきたいものです。
厳選された、イタリアの高品質なトマトを使用しているこの缶詰は、カルディの人気ナンバーワン商品としてテレビでも紹介されていました！
ホールタイプとダイスカットタイプ、それぞれ税込９８円という驚きのプライス！味がしっかりしていて、パスタソースに使ったり、コンソメスープに加えてミネストローネ風にアレンジしてもおいしく仕上がります。
私は先日、ドライカレーを作った時に使用しました。ひき肉やピーマン、タケノコをみじん切りにして、オイスターソースや生姜、ニンニクで味付けした後にダイスカットのトマト缶を加えて煮詰めてみました。その後、カレーパウダーで味を整えて完成！トマトの酸味と甘みが程よいアクセントになって、我ながら大成功！流行りの作り置きにも適したメニューです。ぜひお試しを！
万能調味料！塩麹！
もはや定番ですね、塩麹。クックパッドにも、塩麹を使った様々なメニューがアップされていて、お料理のレパートリーを増やしてくれる万能選手であることがわかります。
お肉に漬けておくと、柔らかくしてくれるのと同時に、程よく味つけが済んで調理も楽。私は豚肉を漬け込んで、玉ねぎ、人参、しめじを合わせ、醤油とごま油で仕上げる炒め物をよく作ります。ご飯を何倍も食べたくなるような、食欲をそそる味です！
この塩麹はサイズがちょうどよく、余らせてしまうこともないですし、冷蔵庫で場所をとらないところも使いやすくて好きです。
定番がおいしいと、毎日嬉しい！
滅多に食べないような珍しい食材に出会えるのが、カルディの魅力のひとつ。そして、もうひとつ。日常生活に当たり前にあって欲しいものが、高品質でお手頃で、しかもおいしい。そういう商品が揃っているところもカルディの大きな魅力だと思うのです。
今回ご紹介したものは、特別珍しいものではありません。普段の生活の中で、簡単に手に入る幸福感。それが行くたびに感じられるお店として、私を含め、多くの人々に愛されているのだろうと思います。今後も、暮らしに豊かさを感じられる食材に出会えると思うと、嬉しくてたまりません。
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