忙しい毎日を送っていると、料理もついつい簡単に作れる焼き物や炒め物に偏ってしまいます。特に手間も時間もかかる煮物類は、あれば嬉しい一品だけど、限られた時間で作るのがとても面倒。
私も毎日の献立を考えるのに疲れてくると、「漫画みたいに、お鍋の蓋をパカッと開けたら美味しい料理が出来上がり！なんて事があればいいのに…」なんて夢のようなことを考えてしまいます。
でも実は、そんな鍋があるんです！
さすがにある程度の調理と手間は必要ですが、「お鍋の蓋をパカッとあけたらおいしい料理が完成！」している鍋が存在するのですよ。
そこで今回は、時間もコストも削減できるとっても便利な調理器具を紹介したいと思います。
◆ 現代技術が作った魔法のお鍋とは？ ◆
では早速、私が愛用している魔法のお鍋をご紹介しましょう。
『THERMOS/シャトルシェフ』
そう、魔法瓶で有名なサーモスブランドで販売されているお鍋です。
1～2人用の小さいものから、7人以上の容量にまで対応できるビッグサイズまで種類が豊富にあり、色もカラフルでとっても可愛いです。
最大の特徴は、「魔法瓶と同じ高い保温力で余熱調理をする」ということ。
例えば煮込み料理を作る時には、
① 調理用の鍋に具材と調味料を入れて沸騰させる
② 火からおろして保温容器に入れる
この2工程で終了です。あとは30分ほど他の用事を済ませている間に、鍋の中で勝手に美味しい煮物が完成しているという訳です。
夕食前の一番忙しい時間帯に30分の余裕があるって、とても嬉しいことですよね！
鍋の蓋をパカッと開ければ、ほかほかの美味しいおかずがすぐに食べられる。
これは正に、現代技術が生み出した魔法かもしれません。
◆ シャトルシェフ調理の4大メリット ◆
では、実際にこの魔法のお鍋を使うとどんなメリットがあるのでしょう？
私が実際に体感している4つのメリットをご紹介します。
1. 時間と心に余裕が生まれる！
先ほどもご紹介した通り、シャトルシェフ調理の基本は一度沸騰させたら保温容器に移して待つだけです。
なので、通常の調理でキッチンに居なければいけない時間を大幅に削減することができます。時間に余裕が出来れば、不思議と気持ちにも余裕が生まれるものです。
忙しい共働き主婦にとっては何より嬉しい事ではないでしょうか。
2. 失敗が少ない！
保温調理の良いところは、火から下したそのままの状態で料理が仕上がるところです。
コトコト長時間煮込む料理は特に、素材の煮崩れや焦げ付きが心配ですよね。
でも、シャトルシェフならそんな心配は要りません。
余熱でじっくり素材が柔らかくなり、味もしみ込んでいきます。
見た目も綺麗で美味しいお料理は、食事の時間を楽しくしてくれること間違いなしです。
３. おサイフにも優しい！
こちらも保温調理ならではの良いところです。
必要最低限の火力や電力を使用した後は保温しておくだけですから、電気代・ガス代が大幅に節約できます。
火を使う時間が短ければ、小さなお子さんが居るご家庭でも安心ですね。
４. 時間が経っても温かい！
保温容器に入れている間は、お料理をしばらく温かいままで楽しめます。
（※８時間以上保温する場合は、腐敗防止のために再加熱が必要です）
温めなおす手間もないので、帰宅時間が遅い家族の居る家庭にも大活躍する機能です。
実際、帰宅時間がバラバラになることの多い我が家では、帰宅後すぐに温かいご飯を食べられるので、家族がとても喜んでいます。
さいごに
いかがですか？
これだけの素敵な機能を備えている魔法のお鍋。
説明書にも数種類のレシピが掲載されていますが、ホームページにも様々なレシピが掲載されています。
正直お値段は普通のお鍋に比べると少々お高めですが、削減できる時間と光熱費を考えれば、簡単に元は取れると思います。
現在はホームセンターや百貨店で多く取り扱われていますし、インターネットでも購入が出来ます。
温かいお料理が一層美味しくなる季節、気になった方は是非チェックしてみてくださいね！
コメント